Caffè americano o italiano?

Il caffè come punto di vista privilegiato di due differenti culture…

Un saluto a tutti gli appassionati di caffè presenti in rete, con la rubrica di oggi vogliamo chiarire una questione che da tempi immemorabili divide le menti di tutti gli ammiratori del “chicco magico”: quali sono le differenze peculiari, in termini di vera e propria concezione tra il caffè americano e quello italiano? Ogni intenditore di caffè che si rispetti considera questa, un’abitudine davvero irrinunciabile in determinati momenti di una stressante giornata, il modo in cui lo si produce, dalla coltivazione alla vendita e la maniera in cui lo si prepara, costituiscono una vera e propria arte tramandata nelle generazioni.

Quale scegliere, e perché?

Vogliamo chiarirvi una volta per tutte, in cosa consiste davvero questa nota diatriba tra il punto di vista americano e italiano, conseguenza di diversità culturali radicate nel tempo e di due differenti modi di vedere una passione, che chiunque di noi desidera assaporare e gustarsi alla sua maniera!




Caffè italiano : L'emblema dello stivale

In italia, bere un caffè è davvero una consuetudine indispensabile per la quotidianità di milioni di persone, per noi,che sia semplice o macchiato da un po’ di panna o con un tocco di nutella, non può che essere espresso, corto, servito bollente, nella celebre “tazzuledda e cafè”.

Il caffè, è il vero ed assoluto must di ogni italiano che si rispetti, non si può iniziare una giornata senza, magari con un cornetto caldo al bar, o concludere un pasto e non sentire il desiderio di sorseggiarne un po’.

Nessuno può permettersi di criticare la nostra idea tradizionalista di come vada fatto, insomma, toccateci tutto ma non il caffè!! Non ci sogneremo mai di sostituire la “nostra tazzina” con la bevanda di concezione americana, troppo legati a quello che ormai, è divenuto uno stile di vita consolidato nei decenni, per poter solo prendere in considerazione di cambiare punto di vista….e forse, aggiungiamo noi, è anche giusto così.

Caffè Americano : La sfida ha inizio

Di recente, sta prendendo sempre più piede, soprattutto da parte dei più giovani, la voglia di abbattere le frontiere di quest’ indissolubile rivalità, appoggiando, la proposta fatta da grosse catene gastronomiche internazionali di diffondere, nei meandri dello Stivale italico, il caffè americano, ottenuto per semplice effusione in acqua anzichè per ebollizione, che è poi la decennale procedura di concezione nostrana .

America vs Italia chi vincerà?

Se chiedete ad un italiano cosa ne pensa del caffè americano, quello di certo vi risponderà che è acqua con un po’ di caffè, disprezzandolo profondamente, considerandolo ” troppo annacquato” e privo di ogni qualsivoglia aroma.

Caffè in America : ecco il gusto a stelle e striscie



In America, proprio per la consistenza totalmente differente e per l’elevatissima percentuale d’acqua in rapporto a quella di caffè, che lo rende più simile ad una tazza di tè, sono soliti berne grosse quantità giornalmente.

Per noi, il caffè è proprio un’altra cosa. Da assaporare in quantità ridotte, godendosi l’inconfondibile aroma distintivo che tanto apprezziamo.

A nostro parere, è sempre giusto aprirsi a nuove culture e tradizioni lontane dalla nostra,infatti, è proprio questo che rende così speciale ed avventuroso ogni viaggio ma,mettere in discussione una pietra miliare della nostra storia, quello proprio no!

Insomma, nessuno vi vieta di provare “qualcosa di diverso” ed di apprezzarlo pure, ma cercate solo di mettere in dubbio il caffè espresso di fronte ad un napoletano doc…Meglio di no eh!

Se questa rubrica vi è piaciuta continuate a seguire tutte le nostre curiosità e magari dare un’occhio alle eccellenti offerte presenti sul sito.