Macinare caffè con Bimby

Macinare caffè con Bimby

Con Bimby puoi macinare i chicchi di caffè alla perfezione, grazie al potente motore e alle lame che sono robuste e in grado di polverizzare il caffè con una semplicità da stupire.

E' possibile selezionare la grana che si desidera, regolando la velocità e la durata della macinatura. Il Bimby è un elettrodomestico per la cucina molto ammirato e diffuso e tra le sue varie funzionalità, viene usato anche come macina caffè.




In questo articolo, vediamo come macinare il caffè a casa con il Bimby per poi usarlo con la Moka.

Tempo di Preparazione: 2 minuti

- Innanzitutto occorre tarare la bilancia del Bimby a cestello vuoto, pigiando il tasto bilancia.


- Versare 250 gr. di caffè nel cestello (dipende i grammi della confezione), meglio fare gradualmente, ovvero 250 gr. alla volta, per non rischiare un surriscaldamento eccessivo dell'elettrodomestico.


-Chiudere il cestello mediante l’apposito coperchio.


-Impostare come tempo 1 minuto.


-Impostare la velocità 8 e un altro minuto a velocità turbo.


-Macinare il caffè con il frullatore


-Alla fine del minuto, mettere la leva della velocità sullo 0 e aprire il coperchio.





A questo punto la macinatura del caffè è terminata. Controllate la grandezza della grana del caffè . Il consiglio e quello di testare la macinatura prima macinando i chicchi di caffè per soli 45 secondi e verificare.


Il caffè appena macinato conserva più a lungo aroma e freschezza. E' il segreto di quello del bar, per questo è così buono!